Це сталося не тільки через подорожчання кормів
На Рівненщині дорожчає курятина. У гуртових виробників ціна зросла вже на 7-8 гривень та кілограмі, і така тенденція властива всій Україні.
Як пояснив нам один з найбільших виробників курятина на Рівненщині – виросла собівартість м’яса, але подорожчання кормів для птахів, це лише один з факторів.
Цього року на ціні позначився й пташиний грип, яким страждали птахи у Європі. Там наші виробники закуповують курчат, але через хворобу – нових не завозили. Відповідно й у Європі великий попит на нашу курятину, адже через грип своє поголів’я вони ще не відновили.
Тож курятину зараз активно експортують.
Втім це явище тимчасове, і вже до Великодня курятина на ринку буде достатньо і ціна на неї врегулюється. До слова зараз тушка курки у Рівному коштує близько 89 гривень за кілограм.
